Fırıncılık Ürünlerinde Tekstür Analizi

Hamur yapışkanlığı, ekmek yumuşaklığı, hamur gevrekliği, hamur uzayabilirliği, Ar-Ge çalışmalarınızı ölçmek ve kalite kontrol kriterleri sağlamak için ölçmeniz gereken tüm özellikler.

Fırıncılık ürünlerinin tekstürel özelliklerinin gözden geçirilmesi için videoyu izleyin.

https://www.youtube.com/watch?v=iSPCTv-sRMQ

TOP
WhatsApp Destek Hattı