Tekstür cihazı serisinin herhangi biri, listelenen ürün testleri için kullanılabilir.
Bu uygulama alanında yaygın olarak kullanılan özel donanımlar ve tipik ölçümlerin bir bölümü aşağıda gösterilmiştir ancak bu tahıl ürünlerinin test edilmesi için mevcut olan tüm donanımları içermemektedir.
Test prosedürleri şunlardır:
Sıkıştırma, Delinme / Penetrasyon, Gerilme, Kırılma / Bükme, Ekstrüzyon, Kesme / Soyma